Gli anelli di cipolla fritti sono un contorno sfizioso e saporito vi spiego come li preparo.anelli di cipolla - curiosando web

  • 2 cipolle
  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 100 gr di farina
  • sale q.b.
  • olio per friggere

In una ciotola sbattete le uova con il latte, aggiungete la farina e aggiustate di sale. Amalgamate il tutto fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea. Tagliate le cipolle e ricavatene degli anelli. Riscaldate l’olio in un’ampia padella immergete gli anelli di cipolla prima nella pastella e poi nell’olio bollente. Servitele quando saranno ben dorate

 

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