Torta con fragole - curiosandowebIeri mia suocera ha stupito tutti con un dolce della domenica veramente eccezionale! Semplice ma un sapore delizioso classico delle torte genuine. Per preparare la torta alle fragole vi occorre  1 uovo, 15 gr di zucchero, 100 gr di burro, 180 gr di farina 00, 20 gr di fecola di patate, la buccia grattugiata di un limone, latte q.b. fragole intere ( potete utilizzare la frutta che più vi piace)

In un ciotola lavorate (aiutatevi con uno sbattitore) l’uovo con la farina 00, il burro ammorbidito, il limone grattugiato, la fecola e lo zucchero. Se l’impasto risulta duro aggiungete un po’ di latte.

Imburrate una teglia e disponetevi sopra l’impasto a questo punto potete aggiungere  le fragole. Tuto in forno a 180° per 40 minuti circa.