impasto per pizzette - curiosandowebVi propongo questo impasto per pizzette, cartocciate, ciambelline e quantaltro la vostra fantasia vi stimolerà

Vi occorre: 1 kg di farina 00, 50 gr di zucchero, 100 gr di burro, 2 panetti di lievito, 2 cucchiaini di sale.

Impastate con acqua tiepida e latte, mettete a lievitare per un’oretta circa quando l’impasto sarà triplicato è pronto per essere utilizzato.