liquore panna e fragola - curiosando webA fare il liquore alla fragola si impiega pochissimo tempo, il sapore è come quello comprato ma a differenza sapete che ingredienti ci sono

Ci occorre 100 ml di alcool 95°, 200 ml di panna da montare ( possibilmente fresca), 350 gr di fragole, succo di mezzo limone, 300 ml di latte, 50 gr di zucchero

Lavate bene le fragole ed eliminate il picciolo, mettetele nel mixer insieme allo zucchero e al succo di limine e frullatele.

In una pentola mettete il latte, la panna, e le fragole che avete frullato e portate ad ebollizione mescolando continuamente come fate quando preparate la crema per dolci. Fate bollire per 1 – 2- minuti e spegnete il fuoco.

Mettete il composto a raffreddare, quando sarà completamente freddo incorporate l’alcool.

Amalgamate il tutto ed imbottigliate.

Sorseggaite il vostro liquore di fragola gustandovi una fetta di torta

facebook - curiosando webSe volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra