pane fatto in casa con bimby - curiosando webCroccante fuori e morbidissimo all’interno, cosa cè di meglio che prepararsi il pane in casa. Oggi prepariamo il pane fatto in casa con il Bimby.

  •  700 gr di farina rimacinata di grano duro
  • 10 gr di lievito
  • 10 gr di sale
  • 330 gr di acqua
  • 10 gr di malto orzo
  • 20 gr di olio evo

Per preparare il pane con il bimby mettete nell’ordine : acqua, olio, malto, lievito, farina e sale e lo impastate 2 minuti velocità spiga. Fatto ciò tiratelo fuori dal boccale fate una palla e mettetelo a lievitare per circa un’ora.

impasto pane bomby - curiosando web

Quando l’impasto sarà raddoppiato date la forma che più vi piace fatelo lievitare per altri 30 minuti. Infornatelo per 15 minuti a 220° e i restanti 30 minuti a 200°.

pane fatto in casa - curiosando web

Lasciate raffreddare il panesulla gratella  e conservatelo in un sacchetto domopack.

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