salame turco - curiosandowebPer preparare il  salame turco o salame di cioccolato vi occorrono 300 gr di biscotti (tipo galletti) – 75 gr di cacao amaro – 100 gr di zucchero – 100 gr di margarina ( il burro va bene uguale) – 1 uovo – latte q.b. io metto anche un po’ di martini o liquore a scelta dipende dal momento vario sempre..
Impastate tutti gli ingredienti e avvolgete in carta oleata dando la forma di un salame. Mettete nel frizeer a farlo indurire, prima di servire tagliateli a fettine andranno a ruba.